さをり織りとは、大阪の城みさをさんによって生み出された手織りの手法で、「差異を織る」という意味の「さをり織り」を考案されました。

　白いキャンバスでは、平成８年から、利用者の方が自由に簡単にできる手織りの作業として、製作・販売までを事業に取り入れてきました。作業の中でスタッフは、基本の織り方は支援しますが、利用者の自由な発想を引き出すようにして、困ったときにだけ手助けをするようにしています。さをりを織ることで、利用者さんが色合いなど自分で考えられるようになったり、作品（布）が完成することで嬉しさと、達成感を感じることができ、自信につながるという変化も見られます。さらに、今後は、だだ自由に織るのでなく、お客様のニーズに応える製品づくりにも力を注いでいこうと思っております。